--- url: 'https://www.montaribaldi.com/vini/rossi/barbaresco-docg-palazzina/' title: Barbaresco DOCG Palazzina​ author: name: 'info@digibat.it' url: 'https://www.montaribaldi.com/author/plfdigibat-it/' date: '2025-05-28T14:35:35+00:00' modified: '2026-06-26T14:56:14+00:00' type: page categories: - Rossi - Vini published: true lang: it alternates: it: 'https://www.montaribaldi.com/vini/rossi/barbaresco-docg-palazzina.md' en: 'https://www.montaribaldi.com/en/wines/red/barbaresco-docg-palazzina.md' content_signals: ai_train: yes search: yes ai_input: yes product_name: Barbaresco DOCG Palazzina​ --- # Barbaresco DOCG Palazzina​ ## Wine profile | Field | Value | | --- | --- | | Vitigno | Nebbiolo 100% | | Gusto | Pronta beva, struttura delicata | | Abbinamenti | Salumi, carni rosse e bianche, formaggi | | Suolo | Marne di S. Agata fossili (Typic Ustorthent), fini e calcaree | | Affinamento | Circa 20 mesi (parte in barriques nuove e usate) | ## Description Soprannominato il 'Party Barbaresco' per la sua pronta beva e la struttura più delicata. Un Barbaresco più facile da bere, affinato per circa 20 mesi. ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2024/07/montaribaldi_icona-scaled.png) #### Rossi da invecchiamento ## Barbaresco DOCG Palazzina Corposo e persistente. I tannini sono austeri, ma senza provocare sensazioni amare o allappanti. ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2024/08/Vini-di-vigna-300x300.png) ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2025/05/palazzina-1.png) ### Caratteristiche **Temperatura di servizio:** 18°C **Abbinamenti gastronomici:** Salumi, carni rosse e bianche, formaggi **Affinamento:** Circa 20 mesi di cui una parte in legno **Fermentazione malo-lattica:** circa 2 mesi, sur lies, 20-22°C **Fermentazione:** vasche termo-condizionate in acciaio inox, 28-32°C **Vitigno:** Nebbiolo **Denominazione:** Barbaresco D.O.C.G. [ Download ](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/01/palazzina.pdf) Vino rosso, affinato circa 20 mesi di cui una parte in legno, prodotto con uve nebbiolo della zona a Denominazione di Origine Controllata e Garantita Barbaresco. Vino importante, molto longevo ed elegante. **CARATTERISTICHE VIGNETO** **Collocazione**: Comune di Neive; **Vitigno**: Nebbiolo; **Altitudine**: 220 m.s.l.m.; **Esposizione**: sud-ovest; **Origine geologica**: Marne di S. Agata fossili – marne più o meno sabbiose grigio-azzurre, con locali intercalazioni sabbioso-conglomeratiche; **Tipo di suolo**: Typic Ustorthent, fini e calcarei, dei versanti collinari; **Anno d’impianto**: 1985; **Densità d’impianto**: 4400 ceppi di vite/ha superficie; **Forma di allevamento**: controspalliera; **Sistema di potatura**: Guyot; **Resa produttiva in uva**: 8000 kg di uva/ha superficie; **Resa produttiva in vino**: 5200 L vino/ha. **VINIFICAZIONE** Il nebbiolo è un vitigno con maturazione tardiva. Si vendemmia tra la fine di settembre e la prima metà di ottobre. Trasportata in azienda l’uva è diraspata, pigiata e inviata nelle vasche di acciaio inox termo-condizionate dove svolge la fermentazione alcolica. Questa dura almeno una settimana e avviene ad una temperatura di 28-32 °C. Dopo la svinatura ed un travaso il vino è mantenuto sulle fecce fini (*sur lies*), ad una temperatura di 20-22 °C, per un periodo di almeno due mesi e qui completa anche la fermentazione malolattica. In seguito, inizia il periodo di affinamento che dura circa 20 mesi, la quale viene condotta sia in botti grandi di rovere (2.000 – 3.000 lt) che, successivamente, in *barriques* (225 L) di secondo passaggio. Infine, a quasi 2 anni dalla vendemmia, il Barbaresco DOCG Palazzina è imbottigliato e dopo almeno 4 mesi di sosta nella nostra cantina è avviato alla commercializzazione. **CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE** **Colore**: rosso granato; **Odore**: ampio e ricco, con sentori di viola e rosa uniti a quelli di cacao, vaniglia e tabacco provenienti dall’affinamento in legno; **Sapore**: corposo e persistente. I tannini sono austeri, ma senza provocare sensazioni amare o allappanti. ABBINAMENTI GASTRONOMICISalumi, carni rosse e bianche, formaggi. **Temperatura di servizio**: 18. ### I RICONOSCIMENTI DELLA CRITICA La qualità dei nostri vini nasce nel vigneto, ma trova conferma nei giudizi degli esperti. Siamo orgogliosi di condividere i premi e i punteggi assegnati dalle più autorevoli guide nazionali e internazionali, testimonianza del nostro costante impegno verso l’eccellenza - [ ![Best of Barbaresco by wein.plus – 90 Punti – Barbaresco Palazzina 2009](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/05/51_010-de-bo-2014-01-barbaresco_wein_plus-725x1024.jpg) ](https://www.montaribaldi.com/premi/best-of-barbaresco-by-weinplus-90-punti-barbaresco-palazzina-2009-barbaresco-docg-palazzina-2009/) ### [Best of Barbaresco by wein.plus – 90 Punti – Barbaresco Palazzina 2009](https://www.montaribaldi.com/premi/best-of-barbaresco-by-weinplus-90-punti-barbaresco-palazzina-2009-barbaresco-docg-palazzina-2009/) Il prestigioso network europeo wein.plus ha selezionato il nostro Barbaresco DOCG Palazzina 2009 all'interno della sua guida speciale, assegnandogli un eccellente punteggio… ··· [ Read more ](https://www.montaribaldi.com/premi/best-of-barbaresco-by-weinplus-90-punti-barbaresco-palazzina-2009-barbaresco-docg-palazzina-2009/) - [ ![Guida Oro I Vini di Veronelli 2014 Tre Stelle – Barbaresco Palazzina 2010](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/05/253_vinidiveronelli2014_page-0001-1024x724.jpg) ](https://www.montaribaldi.com/premi/guida-oro-i-vini-di-veronelli-2014-tre-stelle-barbaresco-palazzina-2010-barbaresco-docg-palazzina-2010/) ### [Guida Oro I Vini di Veronelli 2014 Tre Stelle – Barbaresco Palazzina 2010](https://www.montaribaldi.com/premi/guida-oro-i-vini-di-veronelli-2014-tre-stelle-barbaresco-palazzina-2010-barbaresco-docg-palazzina-2010/) La storica Guida Oro I Vini di Veronelli ha premiato il nostro Barbaresco DOCG Palazzina 2010 nella sua edizione 2014, assegnandogli il… ··· [ Read more ](https://www.montaribaldi.com/premi/guida-oro-i-vini-di-veronelli-2014-tre-stelle-barbaresco-palazzina-2010-barbaresco-docg-palazzina-2010/) - [ ![Le Guide de L’Espresso 2013 Due Bicchieri Rossi – Barbaresco Palazzina 2009](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/05/263_viniitalia2013-1024x724.jpg) ](https://www.montaribaldi.com/premi/le-guide-de-lespresso-2013-due-bicchieri-rossi-barbaresco-palazzina-2009-barbaresco-docg-palazzina-2009/) ### [Le Guide de L’Espresso 2013 Due Bicchieri Rossi – Barbaresco Palazzina 2009](https://www.montaribaldi.com/premi/le-guide-de-lespresso-2013-due-bicchieri-rossi-barbaresco-palazzina-2009-barbaresco-docg-palazzina-2009/) La prestigiosa guida I Vini d'Italia de L'Espresso ha assegnato i Due Bicchieri Rossi al nostro Barbaresco DOCG Palazzina 2009 nella sua… ··· [ Read more ](https://www.montaribaldi.com/premi/le-guide-de-lespresso-2013-due-bicchieri-rossi-barbaresco-palazzina-2009-barbaresco-docg-palazzina-2009/) - [ ![Robert Parker 2004 91/100 Punti – Barbaresco DOCG Palazzina 2001](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/06/robert_parker_2004_barbaresco_palazzina_2001-1024x303.png) ](https://www.montaribaldi.com/premi/robert-parker-2004-91100-punti-barbaresco-docg-palazzina-2001-barbaresco-docg-palazzina-2001/) ### [Robert Parker 2004 91/100 Punti – Barbaresco DOCG Palazzina 2001](https://www.montaribaldi.com/premi/robert-parker-2004-91100-punti-barbaresco-docg-palazzina-2001-barbaresco-docg-palazzina-2001/) La prestigiosa rivista internazionale The Wine Advocate, fondata dal celebre critico Robert Parker, ha valutato il nostro Barbaresco DOCG Palazzina 2001 con… ··· [ Read more ](https://www.montaribaldi.com/premi/robert-parker-2004-91100-punti-barbaresco-docg-palazzina-2001-barbaresco-docg-palazzina-2001/) - [ ![Robert Parker 2003 90/100 Punti – Barbaresco DOCG Palazzina 2000](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/06/robert_parker_2003_barbaresco_palazzina_2000-1024x336.png) ](https://www.montaribaldi.com/premi/robert-parker-2003-90100-punti-barbaresco-docg-palazzina-2000-barbaresco-docg-palazzina-2000/) ### [Robert Parker 2003 90/100 Punti – Barbaresco DOCG Palazzina 2000](https://www.montaribaldi.com/premi/robert-parker-2003-90100-punti-barbaresco-docg-palazzina-2000-barbaresco-docg-palazzina-2000/) La prestigiosa rivista internazionale The Wine Advocate, fondata dal celebre critico Robert Parker, ha valutato il nostro Barbaresco DOCG Palazzina 2000 con… ··· [ Read more ](https://www.montaribaldi.com/premi/robert-parker-2003-90100-punti-barbaresco-docg-palazzina-2000-barbaresco-docg-palazzina-2000/) ## Vini in primo piano [ ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/01/mga.jpg) ](https://www.montaribaldi.com/vini/mga/) [LE NOSTRE MGA](/vini/mga/) [ ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/01/rossi.jpg) ](https://www.montaribaldi.com/vini/rossi/) [VINI ROSSI](/vini/rossi/) [ ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/01/bianchi.jpg) ](https://www.montaribaldi.com/vini/bianchi/) [VINI BIANCHI](/vini/bianchi/) [ ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/01/lowalcol.jpg) ](https://www.montaribaldi.com/vini/low-alcol/) [LOW ALCOL](/vini/low-alcol/) [ ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/01/beyond.jpg) ](https://www.montaribaldi.com/beyond_vini/) [BEYOND](/beyond_vini/) ## Il nostro Terroir [*Continua la lettura*](/azienda/il-nostro-terroir/) [ ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2024/08/terroir1-1024x1024.png) ](/azienda/il-nostro-terroir/) [ ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2024/08/terroir2-1024x1024.png) ](/azienda/il-nostro-terroir/) ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Product", "name": "Barbaresco DOCG Palazzina​", "description": "Soprannominato il 'Party Barbaresco' per la sua pronta beva e la struttura più delicata. Un Barbaresco più facile da bere, affinato per circa 20 mesi.", "url": "https://www.montaribaldi.com/vini/rossi/barbaresco-docg-palazzina/", "image": [ "https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2024/07/logo-montaribaldi-bianco-su-sfondo-trasparente-1-scaled.png" ], "brand": { "@type": "Organization", "name": "Montaribaldi Azienda Agricola", "url": "https://www.montaribaldi.com", "sameAs": [ "https://www.wikidata.org/wiki/Q133502554", "https://www.instagram.com/montaribaldi/", "https://www.facebook.com/montaribaldi/" ], "logo": "https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2024/07/logo-montaribaldi-bianco-su-sfondo-trasparente-1-scaled.png", "telephone": "+39 0173 638220", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Strada Nicolini Basso, 12", "addressLocality": "Barbaresco", "addressRegion": "CN", "postalCode": "12050", "addressCountry": "IT" } }, "countryOfOrigin": { "@type": "Country", "name": "Italy" }, "additionalProperty": [ { "@type": "PropertyValue", "name": "Vitigno", "value": "Nebbiolo 100%" }, { "@type": "PropertyValue", "name": "Gusto", "value": "Pronta beva, struttura delicata" }, { "@type": "PropertyValue", "name": "Abbinamenti", "value": "Salumi, carni rosse e bianche, formaggi" }, { "@type": "PropertyValue", "name": "Suolo", "value": "Marne di S. Agata fossili (Typic Ustorthent), fini e calcaree" }, { "@type": "PropertyValue", "name": "Affinamento", "value": "Circa 20 mesi (parte in barriques nuove e usate)" } ], "isRelatedTo": [ { "@type": "Product", "name": "Barbaresco DOCG", "sameAs": "https://www.wikidata.org/wiki/Q590461" } ], "sameAs": [ "https://www.wikidata.org/wiki/Q137752806", "https://www.vivino.com/it/montaribaldi-palazzina-barbaresco/w/1169606", "https://www.wine-searcher.com/find/montaribaldi+palazzina+barbaresco+piemonte+italy" ], "offers": { "@type": "Offer", "url": "https://www.montaribaldi.com/contatti/", "priceCurrency": "EUR", "price": "0", "priceValidUntil": "2035-12-31", "availability": "https://schema.org/InStock", "itemCondition": "https://schema.org/NewCondition", "seller": { "@type": "Organization", "name": "Montaribaldi Azienda Agricola", "url": "https://www.montaribaldi.com", "sameAs": [ "https://www.wikidata.org/wiki/Q133502554", "https://www.instagram.com/montaribaldi/", "https://www.facebook.com/montaribaldi/" ], "logo": "https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2024/07/logo-montaribaldi-bianco-su-sfondo-trasparente-1-scaled.png", "telephone": "+39 0173 638220", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Strada Nicolini Basso, 12", "addressLocality": "Barbaresco", "addressRegion": "CN", "postalCode": "12050", "addressCountry": "IT" } } }, "review": [ { "@type": "Review", "author": { "@type": "Organization", "name": "wein.plus", "url": "https://www.wein.plus/" }, "reviewBody": "90 Points awarded to Barbaresco Palazzina 2009 Vintage in the Best of Barbaresco by wein.plus.", "datePublished": "2014-01-01", "reviewRating": { "@type": "Rating", "ratingValue": "90", "bestRating": "100" }, "url": "https://www.wein-plus.eu/" }, { "@type": "Review", "author": { "@type": "Organization", "name": "Seminario Permanente Luigi Veronelli", "url": "https://www.seminarioveronelli.com/" }, "reviewBody": "Tre Stelle (Three Stars) and 90/100 Points awarded to Barbaresco Palazzina 2010 Vintage by Guida Oro I Vini di Veronelli.", "datePublished": "2013-10-13", "reviewRating": { "@type": "Rating", "ratingValue": "90", "bestRating": "100" }, "url": "https://www.seminarioveronelli.com/" }, { "@type": "Review", "author": { "@type": "Organization", "name": "Le Guide de L'Espresso", "url": "https://guide.lespresso.it/" }, "reviewBody": "Due Bicchieri Rossi awarded to Barbaresco Palazzina 2009 Vintage by Le Guide de L'Espresso I Vini d'Italia.", "datePublished": "2012-01-01", "reviewRating": { "@type": "Rating", "ratingValue": "90", "bestRating": "100" }, "url": "https://guide.lespresso.it/" }, { "@type": "Review", "author": { "@type": "Organization", "name": "Robert Parker", "url": "https://www.robertparker.com/" }, "reviewBody": "91 Points awarded to Barbaresco DOCG Palazzina 2001 Vintage by Robert Parker - The Wine Advocate.", "datePublished": "2004-11-01", "reviewRating": { "@type": "Rating", "ratingValue": "91", "bestRating": "100" }, "url": "https://www.robertparker.com/" }, { "@type": "Review", "author": { "@type": "Organization", "name": "Robert Parker", "url": "https://www.robertparker.com/" }, "reviewBody": "90 Points awarded to Barbaresco DOCG Palazzina 2000 Vintage by Robert Parker - The Wine Advocate.", "datePublished": "2003-11-01", "reviewRating": { "@type": "Rating", "ratingValue": "90", "bestRating": "100" }, "url": "https://www.robertparker.com/" } ], "award": [ "Best of Barbaresco by wein.plus - 90 Punti - Barbaresco Palazzina 2009 - Annata 2009", "Guida Oro I Vini di Veronelli 2014 Tre Stelle 90/100 - Barbaresco Palazzina 2010 - Annata 2010", "Le Guide de L'Espresso 2013 Due Bicchieri Rossi (90/100) - Barbaresco Palazzina 2009 - Annata 2009", "Robert Parker The Wine Advocate 2004 91/100 - Barbaresco DOCG Palazzina 2001 - Annata 2001", "Robert Parker The Wine Advocate 2003 90/100 - Barbaresco DOCG Palazzina 2000 - Annata 2000" ], "subjectOf": [ { "@type": "WebPage", "@id": "https://www.montaribaldi.com/premi/best-of-barbaresco-by-weinplus-90-punti-barbaresco-palazzina-2009-barbaresco-docg-palazzina-2009/", "url": "https://www.montaribaldi.com/premi/best-of-barbaresco-by-weinplus-90-punti-barbaresco-palazzina-2009-barbaresco-docg-palazzina-2009/", "name": "Best of Barbaresco by wein.plus - 90 Punti - Barbaresco Palazzina" }, { "@type": "WebPage", "@id": "https://www.montaribaldi.com/premi/guida-oro-i-vini-di-veronelli-2014-tre-stelle-barbaresco-palazzina-2010-barbaresco-docg-palazzina-2010/", "url": "https://www.montaribaldi.com/premi/guida-oro-i-vini-di-veronelli-2014-tre-stelle-barbaresco-palazzina-2010-barbaresco-docg-palazzina-2010/", "name": "I Vini di Veronelli 2014 - Tre Stelle Barbaresco Palazzina" }, { "@type": "WebPage", "@id": "https://www.montaribaldi.com/premi/le-guide-de-lespresso-2013-due-bicchieri-rossi-barbaresco-palazzina-2009-barbaresco-docg-palazzina-2009/", "url": "https://www.montaribaldi.com/premi/le-guide-de-lespresso-2013-due-bicchieri-rossi-barbaresco-palazzina-2009-barbaresco-docg-palazzina-2009/", "name": "Le Guide de L'Espresso 2013 - Due Bicchieri Rossi Barbaresco Palazzina" }, { "@type": "WebPage", "@id": "https://www.montaribaldi.com/premi/robert-parker-2004-91100-punti-barbaresco-docg-palazzina-2001-barbaresco-docg-palazzina-2001/", "url": "https://www.montaribaldi.com/premi/robert-parker-2004-91100-punti-barbaresco-docg-palazzina-2001-barbaresco-docg-palazzina-2001/", "name": "Robert Parker The Wine Advocate - 91 Punti Barbaresco DOCG Palazzina" }, { "@type": "WebPage", "@id": "https://www.montaribaldi.com/premi/robert-parker-2003-90100-punti-barbaresco-docg-palazzina-2000-barbaresco-docg-palazzina-2000/", "url": "https://www.montaribaldi.com/premi/robert-parker-2003-90100-punti-barbaresco-docg-palazzina-2000-barbaresco-docg-palazzina-2000/", "name": "Robert Parker The Wine Advocate - 90 Punti Barbaresco DOCG Palazzina" } ], "aggregateRating": { "@type": "AggregateRating", "ratingValue": "90", "reviewCount": "5", "bestRating": "100", "worstRating": "0" } } ```