--- url: 'https://www.montaribaldi.com/vini/rossi/barbera-dalba-doc-du-gir/' title: Barbera d’Alba DOC Dü Gir author: name: 'info@digibat.it' url: 'https://www.montaribaldi.com/author/plfdigibat-it/' date: '2025-05-28T15:04:20+00:00' modified: '2026-06-26T15:25:28+00:00' type: page published: true lang: it alternates: it: 'https://www.montaribaldi.com/vini/rossi/barbera-dalba-doc-du-gir.md' en: 'https://www.montaribaldi.com/en/wines/red/barbera-dalba-doc-du-gir.md' content_signals: ai_train: yes search: yes ai_input: yes --- # Barbera d’Alba DOC Dü Gir ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2024/07/montaribaldi_icona-scaled.png) #### Vini rossi giovani ## Barbera d’Alba DOC Dü Gir Acidità ben equilibrata, morbido e con retrogusto lungo e persistente. ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2024/08/Vini-di-vigna-300x300.png) ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2025/05/gir.png) ### Caratteristiche **Temperatura di servizio:** 18°C **Abbinamenti gastronomici:** Si abbina bene con tutti i piatti saporiti. E’ particolarmente indicato per carni alla griglia, arrosti, formaggi stagionati e saporiti. **Affinamento:** circa 18 mesi di cui una parte in legno **Fermentazione malo-lattica:** circa 2 mesi, sur lies, 20-22°C **Fermentazione:** vasche termocondizionate in acciaio inox, 28-30°C **Vigneto:** Comune di Alba **Vitigno:** Barbera **Denominazione:** Barbera d’Alba D.O.C [ Download ](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/01/du-gir.pdf) Vino rosso, affinato per circa 18-20 mesi, di cui una parte in legno. È caratterizzato da profumi che ricordano frutti maturi e confettura, con un sapore decisamente pieno ma molto rotondo ed equilibrato. **CARATTERISTICHE VIGNETO** **Collocazione**: Comune di Alba; **Vitigno**: Barbera; **Altitudine**: 225 m.s.l.m.; **Esposizione**: sud; **Origine geologica**: Formazione di Lequio – alternanza di arenarie più o meno cementate, sabbie e marne compatte; **Tipo di suolo**: Typic Ustorthent, fini e calcarei, dei versanti collinari; **Anno d’impianto**: anni ‘50; **Densità d’impianto**: 4000 ceppi di vite/ha superficie; **Forma di allevamento**: controspalliera; **Sistema di potatura**: Gujot; **Resa produttiva in uva**: 7000 kg di uva/ha superficie; **Resa produttiva in vino**: 4900 L vino/ha superficie. **VINIFICAZIONE** L’uva si raccoglie tra la fine di settembre e la prima decade di ottobre. È l’ultimo vigneto di barbera ad essere vendemmiato. Trasportata in azienda è diraspata, pigiata e inviata nelle vasche di acciaio inox termo-condizionate dove svolge la fermentazione alcolica Questa dura circa una settimana e avviene ad una temperatura di 28-30 °C. Dopo la svinatura ed un travaso, il vino è mantenuto sulle fecce fini (*sur lies*), ad una temperatura di 20-22 °C, per un periodo di almeno due mesi e qui completa anche la fermentazione malolattica. In seguito, inizia il periodo di affinamento che dura circa 18-20 mesi, di cui una parte avviene in *barriques* (225 L) nuove. Infine, a quasi due anni dalla vendemmia, la Barbera d’Alba DOC Dü Gir è imbottigliata e dopo alcuni mesi di sosta nella nostra cantina è avviata alla commercializzazione. **CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE** **Colore**: rosso rubino carico con riflessi viola-nerastri; **Odore**: ricco di note fruttate, in particolare piccoli frutti neri di bosco e confettura di prugne, il tutto ben amalgamato e in equilibrio con i sentori provenienti dall’affinamento in legno: vaniglia, cannella, cacao e tabacco; **Sapore**: decisamente pieno, ma equilibrato e caratterizzato da rotondità ed armonia. **ABBINAMENTI GASTRONOMICI** Si abbina bene con tutti i piatti saporiti. E’ particolarmente indicato per carni alla griglia, arrosti, formaggi stagionati e saporiti. **Temperatura di servizio**: 18 °C. ### I RICONOSCIMENTI DELLA CRITICA La qualità dei nostri vini nasce nel vigneto, ma trova conferma nei giudizi degli esperti. Siamo orgogliosi di condividere i premi e i punteggi assegnati dalle più autorevoli guide nazionali e internazionali, testimonianza del nostro costante impegno verso l’eccellenza - [ ![Gambero Rosso 2008 Due Bicchieri Rossi – Barbera d’Alba Dü Gir 2005](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/05/286_vini-italia-gambero_rosso_2008-1024x724.jpg) ](https://www.montaribaldi.com/premi/gambero-rosso-2008-due-bicchieri-rossi-barbera-dalba-du-gir-2005-barbera-dalba-doc-du-gir-2005/) ### [Gambero Rosso 2008 Due Bicchieri Rossi – Barbera d’Alba Dü Gir 2005](https://www.montaribaldi.com/premi/gambero-rosso-2008-due-bicchieri-rossi-barbera-dalba-du-gir-2005-barbera-dalba-doc-du-gir-2005/) La celebre guida Vini d'Italia di Gambero Rosso ha assegnato i prestigiosi Due Bicchieri Rossi alla nostra Barbera d'Alba DOC Dü Gir… ··· [ Read more ](https://www.montaribaldi.com/premi/gambero-rosso-2008-due-bicchieri-rossi-barbera-dalba-du-gir-2005-barbera-dalba-doc-du-gir-2005/) - [ ![Gambero Rosso 2003 Due Bicchieri Rossi – Barbera D’alba DOC Du Gir 2000](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/06/gambero_rosso_2003_barbera_dalba_du_gir_2000-1024x731.png) ](https://www.montaribaldi.com/premi/gambero-rosso-2003-due-bicchieri-rossi-barbera-dalba-doc-du-gir-2000-barbera-dalba-doc-du-gir-2000/) ### [Gambero Rosso 2003 Due Bicchieri Rossi – Barbera D’alba DOC Du Gir 2000](https://www.montaribaldi.com/premi/gambero-rosso-2003-due-bicchieri-rossi-barbera-dalba-doc-du-gir-2000-barbera-dalba-doc-du-gir-2000/) La celebre guida Vini d'Italia di Gambero Rosso ha assegnato i prestigiosi Due Bicchieri Rossi alla nostra Barbera d'Alba DOC Dü Gir… ··· [ Read more ](https://www.montaribaldi.com/premi/gambero-rosso-2003-due-bicchieri-rossi-barbera-dalba-doc-du-gir-2000-barbera-dalba-doc-du-gir-2000/) - [ ![Robert Parker 2003 89/100 Punti – Barbera D’alba DOC Du Gir 2001](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/06/robert_parker_2003_barbera_dalba_du_gir_2001-1024x336.png) ](https://www.montaribaldi.com/premi/robert-parker-2003-89100-punti-barbera-dalba-doc-du-gir-2001-barbera-dalba-doc-du-gir-2001/) ### [Robert Parker 2003 89/100 Punti – Barbera D’alba DOC Du Gir 2001](https://www.montaribaldi.com/premi/robert-parker-2003-89100-punti-barbera-dalba-doc-du-gir-2001-barbera-dalba-doc-du-gir-2001/) La prestigiosa rivista internazionale The Wine Advocate, fondata dal celebre critico Robert Parker, ha valutato la nostra Barbera d'Alba DOC Dü Gir… ··· [ Read more ](https://www.montaribaldi.com/premi/robert-parker-2003-89100-punti-barbera-dalba-doc-du-gir-2001-barbera-dalba-doc-du-gir-2001/) - [ ![Gambero Rosso 2002 Due Bicchieri Rossi – Barbera D’alba DOC Du Gir 1999](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/06/gambero_rosso_2002_barbera_dalba_du_gir_1999-925x1024.png) ](https://www.montaribaldi.com/premi/gambero-rosso-2002-due-bicchieri-rossi-barbera-dalba-doc-du-gir-1999-barbera-dalba-doc-du-gir-1999/) ### [Gambero Rosso 2002 Due Bicchieri Rossi – Barbera D’alba DOC Du Gir 1999](https://www.montaribaldi.com/premi/gambero-rosso-2002-due-bicchieri-rossi-barbera-dalba-doc-du-gir-1999-barbera-dalba-doc-du-gir-1999/) La celebre guida Vini d'Italia di Gambero Rosso ha assegnato i prestigiosi Due Bicchieri Rossi alla nostra Barbera d'Alba DOC Dü Gir… ··· [ Read more ](https://www.montaribaldi.com/premi/gambero-rosso-2002-due-bicchieri-rossi-barbera-dalba-doc-du-gir-1999-barbera-dalba-doc-du-gir-1999/) ## Vini in primo piano [ ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/01/mga.jpg) ](https://www.montaribaldi.com/vini/mga/) [LE NOSTRE MGA](/vini/mga/) [ ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/01/rossi.jpg) ](https://www.montaribaldi.com/vini/rossi/) [VINI ROSSI](/vini/rossi/) [ ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/01/bianchi.jpg) ](https://www.montaribaldi.com/vini/bianchi/) [VINI BIANCHI](/vini/bianchi/) [ ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/01/lowalcol.jpg) ](https://www.montaribaldi.com/vini/low-alcol/) [LOW ALCOL](/vini/low-alcol/) [ ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2026/01/beyond.jpg) ](https://www.montaribaldi.com/beyond_vini/) [BEYOND](/beyond_vini/) ## Il nostro Terroir [*Continua la lettura*](/azienda/il-nostro-terroir/) [ ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2024/08/terroir1-1024x1024.png) ](/azienda/il-nostro-terroir/) [ ![](https://www.montaribaldi.com/wp-content/uploads/2024/08/terroir2-1024x1024.png) ](/azienda/il-nostro-terroir/)