Vini rossi giovani
Barbera d’Alba DOC Frere
Acidità ben equilibrata, morbido e con retrogusto lungo e persistente.
Caratteristiche
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti gastronomici: Adatto per antipasti, primi e piatti di carne
Fermentazione malo-lattica: circa 2 mesi, sur lies, 20-22°C
Fermentazione: vasche termo-condizionate in acciaio inox, 27-29°C
Vigneto: Comune di Treiso
Vitigno: Barbera
Denominazione: Barbera d’Alba D.O.C.
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