Vini rossi giovani
Langhe DOC Nebbiolo Gambarin
Buona struttura, deciso, buona tannicità, ma allo stesso tempo garbato.
Caratteristiche
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti gastronomici: adatto per antipasti, primi e secondi
Affinamento: circa 10 mesi
Fermentazione malo-lattica: circa 2 mesi, sur lies, 20-22° C
Fermentazione: vasche termo-condizionate in acciaio inox, 26-28°C
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Langhe D.O.C. Nebbiolo
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