Vini rossi giovani
Langhe DOC Ternus
Pieno e di buona struttura, ma con tannini morbidi. Piacevole e calda persistenza.
Caratteristiche
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti gastronomici: Primi, carni e formaggi
Affinamento: circa 8 mesi
Fermentazione malo-lattica: circa 2 mesi, sur lies, 20-22°C
Fermentazione: separata, in vasche termo-condizionate in acciaio inox, 26-29°C
Vitigno: dolcetto, barbera e nebbiolo
Denominazione: Langhe D.O.C.
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