Langhe DOC Nebbiolo Gambarin

Fruttato e avvolgente. Tannini morbidi e delicati

Caratteristiche

Denominazione: Langhe D.O.C. Nebbiolo
Vitigno: 100% Nebbiolo
Vigneto: Comune di Treiso
Fermentazione: vasche termo-condizionate in acciaio inox, 26-28°C
Fermentazione malo-lattica: circa 2 mesi, sur lies, 20-22° C
Affinamento: 8 mesi in legno piccolo e in botti
Abbinamenti gastronomici: Adatto per antipasti, primi e secondi
Temperatura di servizio: 18°C